Standar Air Minum Bagian II
Pada artikel sebelumnya kita sudah membahas tentang standar air minum sesuai peraturan Menteri Republik Indonesia No.907/MENKES/SK/VII/2002 yang juga sesuai dengan standar dari WHO. Di artikel sebelumnya kita baru membahas tentang syarat fisik dari standar air minum yang boleh dikonsumsi oleh masyarakat yang meliputi:
- Tidak berwarna
- Mempunyai temperatur normal
- Tawar
- Tidak berbau
- Jernih dan tidak keruh
- Tidak mengandung zat padatan
Selain syarat fisik diatas, standar air minum sehat juga memiliki syarat kimia. Syarat kimia dari air yang sehat adalah tidak boleh mengandung zat-zat yang dapat mengganggu kesehatan manusia. Beberapa zat tersebut misalnya zat timah (Pb) yang sangat beracun. Air minum juga tidak boleh mengandung zat beracun lainnya, seperti senyawa hidrokarbon dan detergen. Selain itu, air minum juga tidak boleh mengandung partikel terlarut dalam jumlah tinggi serta logam berat (harus masuk dalam batas ambang sesuai standar SNI dan BPOM) seperti Hg, Ni, Pb, Zn, dan Ag. sebab, ion logam berat ini dapat mendenaturasi protein dan juga bereaksi dengan gugus fungsi lainnya dalam biomolekul. Selain itu, sebagian dari zat tersebut akan tertimbun di berbagai organ, terutama saluran cerna, hati, serta ginjal dan merusaknya.
Beberapa syarat kimia yang harus bisa dipenuhi oleh air minum yang sehat adalah:
- pH Netral (pH7)
Derajat keasaman air minum tidak boleh bersifat asam maupun basa dan karenanya harus netral. Air yang terasa asam adalah air yang mempunyai pH rendah sehingga menjadi asam. Sedangkan air yang terasa pahit adalah air yang mempunyai pH diatas 7 dan akan terasa pahit.
- Tidak mengandung bahan kimia beracun
Air sehat dan layak minum adalah air yang sama sekali tidak mengandung unsur bahan kimia beracun.
- Mengandung mineral yang seimbang
- Kesadahan rendah
Tingginya kesadahan biasanya berhubungan dengan ion-ion yang terlarut di dalam air terutama Ca2+ dan Mg2+
- Mengandung bahan organik dalam batas ambang sesuai standar SNI & BPOM
Syarat-syarat kimia diatas wajib dimiliki oleh setiap air minum yang kita konsumsi, dan AMDK CIRILL telah memenuhi semua syarat air minum yang memenuhi standar kesehatan tersebut. Masih ada satu syarat lagi yang harus dipenuhi oleh air minum yang sehat yaitu syarat mikrobiologi, yang akan kita lanjutkan di artikel berikutnya.
Dengan memiliki standar kualitas air minum dalam kemasan yang baik membuat AMDK CIRILL layak dijadikan pilihan utama keluarga kita. Dengan mengkonsumsi AMDK berkualitas maka kesehatan keluarga kita akan terus terjaga. AMDK CIRILL pilihan tepat keluarga Indonesia.
